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Antesde cortarlo, asegúrate de quitarle la tripa. También me gusta pasarlas por agua para eliminar parte del aceite en el que vienen envasadas. Esto ayuda a que la tabla de cortar no se manche. Receta casera de frijoles con chile mexicano 4K VIDEO. Las alubias son sabrosas y nutritivas y se pueden utilizar de muchas maneras diferentes.
Loprimero que haremos será poner en remojo, las alubias rojas, la noche anterior (se pueden utilizar de bote, pero yo prefiero hacerlo con las secas). Al día siguiente, en una olla pondremos el doble de volumen de agua que de alubias. Añadiremos la panceta (o tocino entreverado) y la cabeza de ajos. Llevar a ebullición y, durante la Viérteteel contenido del bote de alubias rojas en la sartén y rehoga todo junto unos minutos. Añade el arroz y el vaso de vino blanco y remueve para que se alubiasrojas con codorniz con bien de verduritas, vino tinto y hierbas. Oh, qué rico, madre. Índice. web de las alubias de Ibeas nos cuentan: Es una variedad local del género Phaseolus Vulgaris, planta B9Pm.