Ingredientes (para 4 personas): – 1kg de lombarda. – 4 dientes de ajo – 100gr de jamón – 3 cucharadas AOVE – Vinagre añejo de Jerez – Sal Elaboración: –
Cómohacer Col lombarda a la segoviana: 1. Quitar los troncos y las hojas duras de la lombarda. En una cacerola grande, cocer la lombarda ( con las hojas sin trocear) en abundante agua y sal. Escurrir sobre un paño. En una cacerola redonda con aceite, freír la punta de jamón cortada en trocitos pequeños y los ajos cortados a tiras,
Recetasde la ensalada del chefs y muchas más recetas de lombarda con jamón. Descarga la App. Recetas de Lombarda con jamón (25) Filtros la ensalada del chefs lechuga cortada en tiras
Desechamoslas primeras hojas de la lombarda, l a partimos por la mitad y la cortamos en tiras muy finas. Cuanto más finas mejor, para que la ensalada sea fácil de comer. Separamos los trozos de lombarda que hemos cortado y los añadimos a las zanahorias. Usamos un rallador fino para rallar la piel del limón sobre la zanahoria y la GRATISde todo Podrás ver GRATIS todas nuestras recetas, votar y guardar tus recetas favoritas y subir tus propias fotos. Conéctate y no te pierdas nada de Recetas.net SALTEADODE LOMBARDA CON AJO Y JAMÓN con Thermomix® , una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por MARIA TERESA PEREZ LOPEZ. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Barcelona Centro Taparparcialmente y dejar cocer, a fuego medio, durante 30 minutos, moviendo de vez en cuando. Extender el hojaldre y colocar sobre éste lonchas de jamón cocido y lonchas de queso. Por otro lado, embadurnar los solomillos con salsa gaucha y disponerlos encima. Pintar con huevo el borde del hojaldre y cerrar envolviendo la carne.
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